【遠赤ネットの効果】
遠赤ネットはこの様に風防の内側にセットします。これは簡単にセットができるようになっています。遠赤ネットの働きで強い遠赤が出るので豆がとても良く膨らみ、とてもおいしくなります。これもこの焙煎キットの大きな特長です。

加熱防止センサー付きのコンロはこの遠赤ネットにより反応し、炎が弱くなったり、消えたりする可能性があります。この場合はカセットコンロをご使用ください。（赤丸の部分がセンサーです）

【このコーヒー焙煎キットの特長】
■ 焙煎カゴは世界でも珍しい四角い形状のため、撹拌が大きくなります。さらに、 カゴの内側にも２枚の羽根があり、より均一に焼けるようになっています。
■ 風防により熱効率が高くなります。また遠赤ネットにより遠赤効果で豆が良く膨らみます。
■ 豆の出し入れは投入窓でスムーズに
■ 使わない時はコンパクトに収納可能
■ 1回の焙煎の量の目安は、50gの少量から最大250g（基本量は200g）です。
■ 焙煎時間は豆の量によって、火力を調整する必要があります。
■ 日本製

屋外、特に風が当たる場所でご使用される場合は旨く焙煎できません。火力が弱くなり、いくら時間をかけても説明書の通りにはなりませんのでご注意ください。

ダンパー機能（蒸らし機能）について
お客様より時々「このコーヒー焙煎キットにはダンパー機能がないが問題ないのか？」 というお問い合せや、「ダンパー機能を付けて欲しい」というご要望をいただきます。これについてのアウベルクラフトの考え方を「コーヒー焙煎キットにダンパーを付けていない理由」でご説明させていただいています。